集團召開餐飲管理專業(yè)委員會第一次會議

         9月30日，集團成立餐飲管理專業(yè)委員會并召開第一次會議，集團黨委書記、董事長、總經(jīng)理徐亞盛出席并講話，集團紀委書記、監(jiān)事長徐天林主持會議，餐飲管理專業(yè)委員會全體成員參會。

      徐亞盛就委員會下一步工作開展提出三點要求：一是解放思想，提升競爭力。集團經(jīng)營的國緣賓館、1808食堂、黨校賓館、科技文化中心食堂等餐飲項目越來越多，委員會要在把好大方向、加強監(jiān)管的基礎上，進一步解放思想、整合資源、凝聚合力，持續(xù)拓展市場空間，定期開展實質(zhì)性的業(yè)務工作，推動成員部門之間換崗交流，切實提升員工業(yè)務能力和綜合素質(zhì)，形成核心競爭力。二是守住底線，提升品牌度。食品安全大于天，各部門要將食品安全作為工作底線，聚焦源頭采購、運輸分揀、終端驗收三個環(huán)節(jié)，嚴把質(zhì)量安全關(guān)，全力打造安全、新鮮的食材品牌，為客戶提供值得信賴的服務。三是統(tǒng)一思想，提升滿意度。委員會要帶領全體員工樹牢新時代職業(yè)榮譽感，激勵員工主動學習、不斷提升自我、增強服務意識，想方設法把工作做好，確保服務水平向上向好。

      會上，徐天林宣讀了《成立安東集團餐飲管理專業(yè)委員會的決定》，與會成員交流討論集團當前餐飲工作存在問題及解決方法。